5 dl vetemjöl special
1 tsk bakpulver
1 msk strösocker
0,5 tsk salt
5 dl vatten (kan bytas ut mot sojadryck)
150 g mjölkfritt margarin eller olja
1. Blanda mjöl, bakpulver, strösocker och salt.
2. Tillsätt smält margarin/olja och vatten så att det blir en tjock smet. Arbeta in matfettet helt.
3. Stek små pannkakor i en varm panna.
4. Servera med t.ex. bär, vegansk grädde, glass, banan, jordnötssmör, agavesirap, chokladkolasås eller något annat du gillar!
